Acesse: www.gmail.com
Faça login no Gmail;
Clique no ícone de engrenagem na parte superior direita da tela e em seguida selecione Configurações;
Role a página até a sessão Assinaturas;
Inclua as informações de contato. No caso de assinatura com imagem, clique no ícone de imagem acima da caixa de texto, será aberta a janela para busca e inserção da imagem.
Obs: A imagem deve estar preferencialmente na resolução correta, pois o ajuste automático do Gmail prejudica a qualidade da mesma.
Role até o final da página e clique em Salvar as alterações.
Outlook
Abra o Outlook
Clique em Arquivo, sem seguida Opções;
Na janela aberta, selecione a aba E-mail e seguida no terceiro item, o botão Assinaturas.
Ao abrir a tela de configuração da assinatura:
Clique em Novo;
Inclua um nome para assinatura;
No campo de edição abaixo inclua as informações de contato. No caso de assinatura com imagem, clique no penúltimo ícone acima do campo de edição, ao lado de cartão de visita (vide imagem baixo). Será aberta uma tela para busca e inserção da imagem.
Após finalizar a assinatura, nos campos acima, selecione a assinatura criada:
Novas mensagens: selecione o nome da assinatura criada
Respostas/encaminhamento: selecione o nome da assinatura criada.
Clique em ok.